1) Rabarbar zasypujemy cukrem i odstawiamy na kilka godzin. Następnie rabarbar zagotowujemy i osączamy na sitku. 2) Wiśnie rozmrażamy na sitku, aby się osączyły. 3) Osączony rabarbar łączymy z wiśniami i delikatnie mieszamy. 2. Przygotowujemy ciasto: Wszystkie składniki szybko zagniatamy, dzielimy na trzy części, forujemy z nich Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami Jakie ciasto z wiśniami? Najprostsze, przepyszne szybkie ciasto z wiśniami na oleju. Ciasto z wiśniami ze słoika czy świeżymi zawsze się sprawdzi. Można powiedzieć ciasto które samo się robi, pyszne ciasto czekoladowe możesz zrobić z wiśniami jak i z czereśniami. Domena ciasta na oleju jest taka, że pasuje do każdych owoców i bez Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli zmiksować. Dodać śmietanę, olej, mąkę i wymieszać. Przełożyć do foremki, na wierzchu ułożyć owoce. Piec 35-45 minut (lub do suchego patyczka – patyczek drewniany wbity w ciasto powinien być suchy, bez surowego ciasta). Spoczynkowy. 350 g wiśni mrożonych. 200 g gorzkiej czekolady. 200 g orzechów laskowych. 100 g masy marcepanowej. 100 g masła. 100 g cukru. 3 jajka. Wiśnie obtoczyć w 2-3 łyżkach mąki, otrzepać z nadmiaru mąki i dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą/kaszą manną. Formę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 o C i piec około 45-50 minut do tzw. suchego Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na blog-moje przepisy ciasto z wisniami w alkoholu. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 853 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Czy węgierski tort czekoladowy z wiśniami można przyrządzić bez alkoholu? Jak najbardziej tak! Niemniej jednak będzie on już odbiegał od oryginalnego przepisu. Jeżeli jednak chcesz go przygotować, spirytus możesz zastąpić: sokiem wiśniowym zmieszanym w proporcji 1:1 z gorzką, czarną herbatą, herbatą wiśniową. W cieście makowym zatopione są wiśnie. Ciasto nasączone jest rumem. Na wierzchu znajduje się warstwa kakaowego kremu żółtkowo- budyniowego z dodatkiem alkoholu. Całość posypana jest wiórkami czekolady deserowej. Ciasto jest bardzo smaczne, lekkie i aromatyczne, można je zaliczyć do ciast luksusowych. Przepis na placek z wiśniami krok po kroku. Przygotuj wszystkie składniki i odstaw je na chwilę, tak, by wszystkie były w temperaturze pokojowej. Do dużej miski wbij jajka, dodaj cukier i cukier waniliowy. Ubijaj masę za pomocą miksera, przez około 10 minut. Gotowa masa powinna być jasna i puszysta. Utrzyj masło z cukrem i stopniowo dodawaj żółtka. Dodaj przesianą przez sito mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Wymieszaj ciasto z pianą z białek i przelej masę do formy natłuszczonej masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Na sam wierzch ciasta wyłóż wiśnie. X83vOkx. WIŚNIE W ALKOHOLU – to idealny dodatek do ciast i tortów (dla dorosłych 🙂 WIŚNIE W ALKOHOLU Składniki: 2 kg wiśni 0,5 kg cukru 0,5 wódki 40% Wykonanie: Wiśnie umyłam i wydrylowałam. Do słoika wrzuciłam wydrylowane wiśnie i przesypałam cukrem. Na słoik nałożyłam papierową serwetkę i zawiązałam (żeby dochodziło powietrze). Tak przygotowane wiśnie odstawiłam na słońce. Wiśnie stały tak około 4 tygodnie (co jakiś czas ruszałam słoikiem). Gdy wiśnie już przefermentowały wlałam 0,5 l wódki i zakręciłam słoik nakrętką. Tak przygotowane wiśnie używam do ciast i deserów, a nalewką się delektuję :). Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) Podobne przepisy WYKONANIE Jeśli używamy wiśni suszonych, zalewamy je alkoholem do całkowitego przykrycia i odstawiamy na minimum 12 godzin, aby się zmacerowały. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej (w żaroodpornej salaterce umieszczonej nad rondelkiem z gotującą się wodą, dno miski z czekoladą nie powinno stykać się z powierzchnią wody). Do zagłębień silikonowej foremki na czekoladę wlewamy czekoladę (do 1/3 wysokości), a po wypełnieniu wszystkich obracamy foremkę w ten sposób, aby czekolada dokładnie oblała jej ścianki. Aby usunąć nadmiar czekolady foremkę obracamy do góry nogami nad miską z czekoladą i czekamy, aż część czekolady do niej spłynie. Po wykonaniu tych czynności warto upewnić się, czy wszystkie ścianki są dokładnie pokryte czekoladą i ewentualnie braki uzupełnić (np. pędzelkiem). Nadmiar czekolady należy usunąć z góry formy, przesuwając po jej powierzchni packę do wyrównywania boku tortów lub po prostu nóż. Tak przygotowaną foremkę umieszczamy w zamrażalniku na około 15 minut. Zastygnięte korpusy wypełniamy wiśniami, układając je w ten sposób, by nie wystawały ponad zagłębienia. Wierzch zalewamy czekoladą, szybko wyrównujemy za pomocą noża lub płaskiego narzędzia do dekorowania tortów. Odstawiamy do zastygnięcia do lodówki na minimum 30 minut, po czym delikatnie usuwamy z formy. Przechowujemy w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Wypieki Tort śmietankowy z wiśniami w alkoholu (szwarcwaldzki) Wiśniówkę zlałam do butelek. Żeby się jej napić muszę czekać kilka miesięcy. Nie dawały mi jednak spokoju wiśnie, "efekt uboczny nalewki". Chciałam je wykorzystać do czegoś wyjątkowego, na specjalną okazję. Okazja się nadarzyła. A mnie, chcąc nie chcąc wyszedł tort szwarcwaldzki, no może coś ala. Ten tort broni się sam. Nie wymaga chwalenia. Jeśli ktoś lubi wiśnie w alkoholu, wie o czym mówię. Szkoda, że pijanych malin nie można w ten sposób wykorzystać, chyba, że o czymś nie wiem...Składniki: Biszkopt czekoladowy (porcja na dużą tortownicę, ok 32 cm):10 jajek10 łyżek mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanej2 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia4 łyżki kakaocukier waniliowyszczypta soliMasa śmietankowa:ok 700 ml śmietany 30% (schłodzonej)2 serki homo naturalne po 400 g ( u mnie Pilos z Lidla, bo są gęste i ideanie nadają się do masy)ok 4-5 łyżek cukru pudru (lub więcej, według uznania)2 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki wody2, 5 szklanki wydrylowanych wiśni, wyjętych z alkoholu (u mnie wiśnie z nalewki)ewentualnie kilka łyżek alkoholu do ponczowania (u mnie sok, który puściły wiśnie po zasypaniu cukrem)Zdobienie:Kilka kostek mlecznej czekoladyNajpierw należy upiec biszkopt ( najlepiej dzień wcześniej). Mój był naprawdę duży. Białka ubić na sztywno z cukrami i szczyptą soli. Do białek dodać żółtka i ponownie wymiksować. Do ubitej masy dodać przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Łyżką wymieszać mąkę z całą resztą i przełożyć do dużej tortownicy, ok 32 cm. Spód blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku 50-60minut. Biszkopt należy sprawdzić patyczkiem. Jeśli ciasto klei się do drewienka, to oznacza, że jeszcze wymaga "suszenia". (Jeśli planujemy mniejszy tort, składniki można podzielić na pół i użyć wówczas tortownicy o średnicy 24 cm. Pieczenie trwa wtedy ok 40 minut). Gotowy biszkopt pozostawić jeszcze na 15 minut w wyłączonym i uchylonym piekarniku. Wystudzony biszkopt przekroić na 3 krążki. Naponczować alkoholem (u mnie sok, który puściły wiśnie) lub słabą herbatą z cukrem i cytryną. Masa śmietankowa. Porządnie schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać serki homogenizowane i delikatnie pomieszać. Żelatynę wsypać do 1/4 szklanki wody, najlepiej do garnuszka i podgrzać, ale nie gotować. Rozpuszczoną i chłodną żelatynę powoli wlać do masy śmietanowej. Wymieszać łyżką. Przekładanie. Na biszkopt wylać część masy, posypać ją gęsto wiśniami i przykryć biszkoptem. Znów biszkopt, masa, wiśnie i ostatni krążek. Górę i boki posmarować resztą masy. Ozdobić wiśniami i startą czekoladą. Włożyć na noc do lodówki. Ten przepis zrobili: Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. Odpowiedzi No wreszcie!!! No wreszcie!!! Już nie mogłam się doczekać, aby go skomentować ;-) Jak to mówią 'Uczta dla podniebienia' bądź 'Niebo w gębie'. Dosłownie!!! Próbowałam i jak nie jem zbyt często słodkiego, tak tego tortu zjadłabym jeszcze ;-) Naprawdę polecam Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. Aniu wielkie dzięki. Aniu wielkie dzięki. To był najlepszy tort urodzinowy jaki jadłam i smakowity prezent!!! Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. ANIU, zrobiłam biszkopt z ANIU, zrobiłam biszkopt z połowy przepisu, piekłam na tortownicy 25 cm, czy masa też ma być z połowy zrobiona? Nie mam wprawy w "tortowych" wypiekach a sprawa jest poważna ma on być na urodziny mojego męża, bardzo zresztą godne urodziny...) Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. Anka, kolejne pytanie, czym Anka, kolejne pytanie, czym można zastąpić pijane wiśnie, o ile jest to w ogóle możliwe, jakieś owoce z kompotu, czy mrożone? Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. Mirra, jeśli chodzi o Mirra, jeśli chodzi o składniki, to połowa może być mało. Dałabym 500 ml śmietany, 400 g serka, łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/5 szklanki wrzątku, cukier puder do smaku, wiśnie 2 szklanki...wydrylowane wiśnie z kompotu można spróbować, gdyby mogły się wykąpać noc w spirytusie...:) Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. a jak już nie masz żadnego a jak już nie masz żadnego pomysłu, to podziel masę i część zrób zwykłą śmietanową, a drugą cappuccino. Przełóż jedną, a drugą daj na wierzch i na boki, ewentualnie prażone migdały na górę. Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. Zrobiłam tylko krem Zrobiłam tylko krem śmietanowy proporcje jak mi jak radziłaś, nie udał się przekroić biszkoptu na dwa razy, ale i tak Jubilat i nie tylko On nie szczędzili pochwał. dziękuję za wskazówki, pozdrawiam noworocznie. Aby wysyłać odpowiedzi, należy się zalogować. Składniki wiśnie 3 szklanki wódka 0,7 l cukier 1/2 szklanki laska wanilii 1 sztuka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Wiśnie w alkoholu Wiśnie wrzucamy do wyparzonego słoika, zasypujemy cukrem i zalewamy alkoholem. Jeśli macie w domu laskę cynamonu lub ziarna wanilii to dodajcie je również do słoika. taki dodatek sprawi, że wiśnie będą posiadać wspaniałą nutę w swoim smaku. Słoik z wiśniami umieszczamy w piwnicy i potrząsamy nim co kilka dni. Tak przygotowane wiśnie najlepiej smakują po ok. 1-2 miesiącach.